E521
(перенаправлено с «Сульфат алюминия-натрия»)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
E521 (Сульфат алюминия-натрия) — неорганическое соединение, смешанная соль алюминия, натрия и серной кислоты с формулой NaAl(SO4)2, белые гигроскопичные кристаллы, хорошо растворимые в воде, образует кристаллогидрат — алюмонатриевые квасцы.
Физические свойства
Сульфат алюминия-натрия — белые гигроскопичные кристаллы, хорошо растворимые в воде.
Применение
- Применяется для осветления и обесцвечивания воды.
- Консервант для овощей, фруктов, а также мяса рыбы.
- Используется в качестве кровоостанавливающего и прижигающего средства в медицине.
- Протрава при крашении тканей, средства для проклеивания бумаги, дубления кож.
