E510
E510 (хлорид аммония) (хлористый аммоний; техническое название — нашатырь) — неорганическое соединение, соль аммония с химической формулой NH4Cl, белый кристаллический слегка гигроскопичный порошок без запаха.
В природе хлорид аммония представлен минералом нашатырь, от араб. ﻧﺸﺎﺩﺭ (nūšādir) — «аммиак».
Содержание
Физические свойства
Бесцветные или белые кристаллы кубической сингонии. Кубическая модификация стабильна ниже температуры 184,3 °C. Соединение возгоняется при 337,6 °C с разложением на аммиак и соляную кислоту.
Хорошо растворим в воде (37,2 г / 100 мл), жидком аммиаке. Водные растворы вследствие гидролиза имеют слабокислую реакцию. Температура кипения насыщенных водных растворов 116 °C.
Растворимость (безводного вещества в безводном растворителе): в этаноле — 0,6 г/100 г, в метаноле — 3,3 г/100 г.
Химические опасности
Разлагается при нагревании. При этом выделяется токсичные и раздражающие газы (оксиды азота, аммиак и хлористый водород). Раствор в воде является слабой кислотой. Интенсивно Реагирует с нитратом аммония и хлоратом калия. Приводит к появлению опасности пожара и взрыва. Разъедает медь и ее сплавы.
Применение
- азотное удобрение (до 25 % N) для нейтральных и щелочных почв под культуры, слабо реагирующие на избыток хлора (сахарная свёкла, рис, кукуруза);
- зарегистрирован в качестве пищевой добавки E510, в скандинавских странах и Финляндии применяется как пищевая приправа, в том числе в составе лакричных конфет «Tyrkisk Peber» «Salmiakki» и т. д.;
- используют при пайке как флюс (для удаления оксидной плёнки с поверхностей металлов);
- в гальванических элементах как компонент электролита;
- в медицине при отёках сердечного происхождения и для усиления действия диуретиков;
- в лабораторных технологиях — для лизиса эритроцитов;
- как дымообразователь;
- в фотографии как компонент быстрого фиксажа, для получения тиосульфата аммония непосредственно в растворе.
Окружающая среда
Вещество токсично для водных организмов.
Ликвидация утечек
Индивидуальная защита: Респиратор с сажевым фильтром, подходящий для концентрации вещества в воздухе. Смести просыпанное вещество в закрытые контейнеры. Смыть остаток большим количеством воды.
Первая помощь
Вдыхание: Свежий воздух, покой. Обратиться за медицинской помощью.
Кожа: Промыть кожу большим количеством воды или принять душ.
Глаза: Прежде всего промыть большим количеством воды в течение нескольких минут (снять контактные линзы, если это возможно сделать без затруднений), затем обратится за медицинской помощью.
Проглатывание: Прополоскать рот. Дать выпить один или два стакана воды. Отдых. Обратиться за медицинской помощью.